Ahir vaig fer aquestes galetes. La recepta me la va passar la Kasia, una noia polonesa que va ser alumna meva. Com que han quedat bones i ja fa tres mesos que ningú escriu al bloc, m'ha semblat una bona idea escriure-us la recepta.
Ingredients:
250 grams de mantega
500 grams de farina (aproximadament)
Un got gran de sucre
Un ou
Elaboració:
1. Barregem els quatre ingredients. És important treure la mantega una estona abans de la nevera i tallar-la a trossets. També és important que la farina l'anem afegint a poc a poc fins que la massa ens quedi lligada.
2. Quan tenim la massa feta, l'estirem amb el corró. La massa ha de quedar bastant prima.
3. Amb un got de café anem fent els cercles.
4. Posem les galetes al forn entre deu i quinze minuts.
Consell:
Perquè les galetes surtin bones és important escollir una bona marca de mantega i el que és més important encara és que cap producte estigui caducat.
Si us plau que algú escrigui una altra recepta aviat,
